林衍精准的煎制手法和对于时间的把控已经让肉质在口腔之中发挥出了自己最完美的口感和体验。
更别说其中保留的波士顿龙虾特有的清甜,那是类似于深海矿物质以及淡淡海水咸鲜味道的融合。
直到将这一口龙虾肉咽下去之后。
小王才终于意识到,自己曾经吃过的那些所谓的自诩为高档餐厅中所做出来的美食,与林老板的这一份炒面相比。
简直都是一堆完全上不了台面的东西。
想着。
小王又将自己的视野转向了炒面顶端的那些鱼子酱上。
在这家餐厅工作了这么久的时间,其实对于餐厅之中所供应的鱼子酱,小王也是偷偷尝过不少的。
但是对于这东西。
他一直都不是很感冒的状态。
这些有钱人们十分中意的鱼子酱,在小王看来,只能用一个大大的字来评价,那就是——咸!
不管品质如何,反正小王每一次吃鱼子酱,都是这个感觉。
这东西实在是太咸了,简直就像是直接空口吃了一大勺带着些许腥味的盐巴一般。
不仅没有任何的体验感,就连口感上都令人有些感受到不适,唯一的好处就是能够让小王拍照发朋友圈装逼。
所以刚刚在看到炒面顶端的鱼子酱的时候。
小王的前几口都是下意识地避开了这些鱼子酱,直接吃下方的炒面和龙虾肉。
但是如今,他看向鱼子酱。
眼神之中已经出现了好奇。
若是以林老板那种神乎其神的手艺,说不定也能够将鱼子酱做成自己完全想象不到的美味呢?
怀揣着这个心理和对于林老板的信任。
小王用鱼子酱伴着一口炒面直接送进了自己的嘴里。
“唔!”
他的瞳孔骤然放大!
鱼子酱的咸鲜在这一刻已经不再令他反感,配合上龙虾的清甜和面条上的酱汁,简直犹如海浪冲击。
与整体偏甜口的炒面形成了令人难以讨厌起来的“咸甜交响”!
再说面条上那恰到好处的酱汁,淡奶油的柔滑包裹舌尖,柠檬汁的酸度刺透奶香,浓而不腻的平衡配合上白兰地残留下来的干果与香草气息。
小王已经完全说不出话了。
他的大脑之中已经完全空白的宕机,心中犹如一万匹草泥马飞奔而过,他只感觉自己此时已经不知道身处何方。
吃下这一口炒面。
小王便已经沉浸在了这一方专门属于炒面的世界之中,不知天地为何物了。
直到自己盘中的炒面见底,小王才微微回过神来。
在发现了自己已经将炒面完全吃完了之后,小王做出的第一件事情不是上前和林衍坦白自己的身份。
而是直接迈开自己的双腿,向着队伍的后方走去。
仅仅只是今天的新品就已经如此没味了。
小王简直不敢想,剩下的几份已经得到过大众认可的炒面,究竟还会有多么震撼自己的味蕾。
和牛炒面不错,那个什么伊比利亚火腿松茸鹅肝炒面听上去也是雍容华贵的感觉,应该也是顶级美味。
小王一边跟随着队伍向前推进。
一边在心中想着。
就算是蛋炒面也可以来一些尝尝,毕竟以林老板的手艺,即便是这种再简单不过的菜品……
还不等他彻底想入非非的时候。
一个声音已经在他的身后响起:
“小王啊,好巧啊。”